Lait épicé - Cha cha Aïe !
Ingrédients
1 tasse de lait (plutôt entier)
1 cuillère à café de thé vert
1 cuillères à soupe de sucre
1 clou de girofle
1 demie cuillère à café de cannelle (un petit bâton c’est mieux)
1 demie cuillère à café de gingembre en poudre
1 pincée de noix de muscade râpée
La Recette :
Mettre le lait dans un casserole et faire bouillonner gentiment avec le thé vert et les épices pendant 5 minutes au moins. Le lait va prendre une coloration assez marquée.
_Ajouter le sucre et bien mélanger
Filtrer au moment de servir. Ça se boit bouillant.
C’est une boisson riche et revigorante, mais c’est un peu nécessaire quand on habite le grand Nord.
Alors pourquoi ce nom me demanderez-vous. Et bien contrairement à ce qu’on pourrait croire, les lutins ratent cette recette car impatients comme ils sont, ils chauffent trop fort le lait, qui déborde et aïe aïe aïe !
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